Katy's Blog

這間土魠魚焿位於台南新營

每次到新營必吃這家

也是因為我愛吃土魠魚焿

一定有人會好奇問?你不是不愛吃魚嗎?

我是不愛吃魚呀!但土魠魚炸過後

變成土魠魚焿我就可以接受

而且超級愛(笑)

所以每次媽媽為了讓我吃魚，只好買這給我吃

雖然油炸過後就不好了

但我排斥魚，只能接受這種也實在沒辦法(真傷腦筋)

每次都點這樣的菜色

除非不餓，不餓就點土魠魚焿麵

雞絲飯

滷蛋與油豆腐

這間的雞絲飯很好吃，我很在意雞絲本身的口感

雞絲不能太硬或有軟軟的地方

要非常純粹的雞絲肉

但他會淋香油(?)

怕太油的人，要請老闆別加喔!

我是都會加啦!因為想說也不是常常吃，偶而吃應該負擔不會太大

滷蛋與油豆腐，就是一般的滷品

很入味，不會很乾

所以是必點的配菜

土魠魚焿(大)

我沒認真算大碗的土魠魚焿有幾塊魚耶!

從照片看至少有7塊

不管是魚本身還是焿本身，都讓我覺得很美味好吃

土魠魚不會太硬或太軟，很剛好

重點是他沒有噁心的魚味，我有吃過土魠魚炸過還有奇怪的味道

我真不知道那是怎麼炸的?

我很確定這間沒有這個問題，因為我吃過N次呀!

焿，我想大家最害怕遇到的應該是太過濃稠的吧!

我也是很怕滴，不過這家不會

很剛好的焿湯

酥炸豆腐

請叫我豆腐人，超愛吃豆腐

這道菜很見仁見智

因為撇除我個人喜好，我是挑的出缺點的

他的豆腐有點小塊，炸的很澎

所以不愛的人會說，豆腐在哪裡?

不過我很愛，所以推薦給跟我一樣愛豆腐的人

燙青菜

有什麼青菜，老闆會在今日青菜看板上掛青菜的名稱

這次我去是大陸妹與空心菜

我選擇空心菜

我的燙青菜水水的，是因為我不加蒜泥

還有請老闆幫我把青菜燙過就好

淋一些滷肉汁，所以比較清淡的感覺

餐廳氛圍與樣貌

乾淨簡單

餐廳資訊

台南市新營區民榮里新進路二段512號